“ Wie Kaas zegt zegt Gouda!” Gouda kaas
Beleef drie eeuwen kaasgeschiedenis

Beleef drie eeuwen kaasgeschiedenis

Al drie eeuwen lang, komen boeren uit de omgeving met hun zogenaamde kaasbrik naar de Markt om daar op eeuwenoude wijze hun kaas te laten wegen, keuren en verhandelen. De verkochte partij gaat nog steeds met door paarden getrokken kaasbrik naar De  Goudse Waag om gewogen te worden.

 

De kaasmarkt is omringd door de weekmarkt en kramen met ambachtelijke werklieden, die laten zien hoe vroeger onder andere klompen en kaarsen werden gemaakt.    
 

< terug naar het overzicht